Японски Ресторант „Мияби“


Петър Михалчев

Петър Михалчев е роден 1973-та година в София. През 2011г. открива японски ресторант „Мияби“.


От 1993 година работи като готвач в различни ресторанти с българска национална кухня, докато през 1996 година оглавява кухнята на френски ресторант.

Петър Михалчев

През 2002 година е главен готвач в Малта, където създава свой уникален стил на готвене като смесва балканска, френска и средиземноморска кухня.


530x530-biography
През 2008 година прави следвашата крачка в кариерата си като се обучава за суши майстор в Токио, има дипломи и сертификати за завършена кулинария в България и Япония.

София, 27 януари 2012, МЕТРО Кеш енд Кери България отваря врати на уникален център, предназначен за професионални клиенти – хотели, ресторанти и кетъринг фирми – МЕТРО АКАДЕМИЯ.

MasterChef
Снимка: bTV

На 3 март 2015 г. в ефира на bTV стъпва за пръв път едно от най-драматичните и завладяващи TV състезания – MasterChef.
Петър Михалчев е избран за жури заедно с шеф Андре Токев и шеф Виктор Ангелов