Меню


Стартери

  • Микс от зеленчуци и скариди темпура

  • Сиропиран омлет със змиорка

  • Запарен октопод със сладък балсамов винегрет

  • Японски тестени джобчета с кайма


Салати

  • Пуширана змиорка, микс от морски водорасли, сиропиран омлет, авокадо, краставици и Тропико сой сос

  • Салата от нудли, сирене, скариди и цитрусов дресинг

  • Салата със свински гърди, зеленчуци, сусамов дресинг и соев – понзу сос

  • Жигосана сьомга, сирене, микс от градински зеленчуци, Мияби дресинг

  • Микс от зеленчуци, ориз с къри – майонезен сос

  • Микс от градински зеленчуци с микс от морски водорасли


Супи

  • Нудли от елда, микс темпура и даши бульон

  • Мисо супа, тофу, водорасли, пресен лук

  • Сребърна крем супа с рак, пържено тофу, водорасли, пресен лук

  • Бистра супа със скариди, миди Сен жак и бяла риба

  • Пшеничени нудли с пиле, лук, моркови и къри супа

  • Домашно пушена шунка, яйце, водорасли, нудли и мисо супа


Сашими


Суши

  • Сурими, авокадо, краставица, тон, сьомга и лаврак

  • Змиорка, сиропиран омлет, авокадо, краставица и скарида темпура

  • Маринована херинга в биск, сурими, лук, соева майонеза, авокадо и краставица в оризова хартия

  • Сурими, авокадо, краставица, тобико хайвер

  • Пушена сьомга, сирене филаделфия, манго и темпура стърготини

  • Пикантно суши със скариди, авокадо и краставица в оризова хартия

  • Урамаки с темпура зеленчук и запечено телешко

  • хосомаки с уасаби грах и японска майонеза

  • Краставица, авокадо и скариди

  • Суфле от аляска рак, сьомга, риба тон, лаврак и 3 вида сос


Донбури и Сейро

  • Змиорка, омлет, корени от лотос върху купа с ориз + Мисо супа

  • 1/2 Лаврак, Скалопини, омлет, сурими, хайвер, корени от лотос, гъби върху купа с ориз + Мисо супа

  • Микс от риби върху бял ориз + Мисо супа

  • Микс темпура върху купа с ориз + Мисо супа

  • Задушено пилешко месо с лук върху купа ориз + Мисо супа

  • Задушено свинско месо с лук върху купа с ориз + Мисо супа

  • Задушено телешко месо с лук върху купа ориз + Мисо супа

  • Бамбукова купа с ориз, зеленчуци според сезона и омлет

  • Печено филе от сьомга върху ориз в бамбукова купа + Мисо супа


Основни

  • Печено филе скумрия в мисо сос

  • Телешко на плоча с якинико сос и зеленчуци

  • Свинско със зеленчуци, тофу сирене, поднесени с купа ориз и понзу-соев дресинг.

  • Бяла риба на пара със сезонни зеленчуци

  • Телешко роло с аспержи в лек териаки сос с ориз в омлет

  • Бял ориз, сезонна салата, сиропиран омлет, мисо супа, десерт
    Предлага се с Телешко месо, Свинско месо, Пилешко месо или Риба филе.

  • Мисо супа, салата, купа с ориз, задушена бяла риба 1/2 и японски омлет

  • Шишчета от пилешки бутчета, сърца и патешки език.

  • お好み焼き
    Японско хлебче със свински врат, зеле, лук, темпура стърготини

  • Риба, сезонни зеленчуци, тофу сирене и бульон
    *Kimchi Nabe
    *Sukiyaki
    *Ishikari Nabe


Десерти

  • Домашно приготвен сладолед с деликатен вкус на зелен чай,черен тахан и червен боб.

  • Тестени риби пълни с марципан от червен боб.