Новини

Wagyu Sushi Bento Box

Посолството на Япония в България, съвместно с японските ресторанти в София, представя оригинално японско говеждо месо wagyu, отгледано и внесено от Япония Първата стъпка от тази съвместна промоция е "WAGYU SUSHI BENTO BOX", разработен съвместно от официалния готвач на японския посланик Нозоми Фуругани и шеф Петър Михалчев, собственик на столичният японски ресторант „Мияби“, който ще бъде представен в менюто на “Мияби”от 24 ноември 2022 г. "WAGYU SUSHI BENTO BOX" е сет меню, поднесено в традиционна японска кутия за обяд, с акцент суши с говеждо месо wagyu, като за целта са използвани

Виж още

Новини

Japan Bowl

Щастливи сме да споделим, че днес шеф Михалчев и неговият екип, наред с най-младият му ученик Ванко, бяха част от Japan Bowl международно състезание за японски език и култура, като шеф Михалчев направи мастър клас на тема”мочи”,традиционен японски десерт. Почетен патрон на състезанието по света е Нейно Императорско Височество Принцеса Такамадо, а в България, събитието е под патронажа на Посолство на Япония в България. Проектът се реализира със съдействието на Посолство на Япония в България, Японска фондация и Министерство на туризма и Столична община.

Виж още

Новини

Посланик на добра воля

На 22-ри февруари, в резидензията на посланика се проведе церемония по назначаването на шеф Петър Михалчев, собственик на японския ресторант „Мияби“, за посланик на добра воля за популяризиране на японска кухня и връчване на почетна грамота от посланика за 2021г. Шеф. Михалчев беше викосо оценен за своята разнообразна дейност, свързана с разпространението на японската кухня в България, както и за дългогодишния си труд в тази сфера. С това той стана първият българин в страната, избран за посланик на добра воля за полуляризиране на японскта кухня. В допълнение, посланик Хироши НАРАХИРА връчи

Виж още

Новини

Великденски празници

Уважаеми Гости, на 13.04 2015 г. Японски рестортант Мияби няма да работи. Пожелаваме ви здраве, благополучие и светли Великденски празници.

Виж още

Новини

Демонстрация на Японският готвач Акио Сайто

Японският готвач Акио Сайто показа тънкостите на японската традиционна кухня пред български готвачи. Демонстрацията бе само за професионалисти и се проведе на 13 ноември, от 14 ч. до 17 ч., в ресторант „Мияби“. Събитието е част от 25-ите Дни на японската култура и се организира от Министерството на земеделието, горите и рибарството на Япония. Акио Сайто е роден през 1958 г. в префектура Фукуока. Собственик е на японска верига ресторанти „Шичиджункоу“ в Роппонги и Гара Токио, които предлагат предлагат модерно отношение към традиционната японска храна, приготвена с продукти от всички краища на Япония.

Виж още

Новини

Световен Ден на Жената 08.03.2015

По случай настъпващият Световен Ден на Жената бихме искали да ви уведомим,че ресторант Мияби ще бъде отворен на 08.03.2015 г. (неделя). Направете резервация онлайн или на 0887275064. Ще Ви очакваме!

Виж още

Login

Signup

Shopping Cart

Бисквитки