Щастливи сме да споделим, че днес шеф Михалчев и неговият екип, наред с най-младият му ученик Ванко, бяха част от
Japan Bowl международно състезание за японски език и култура, като шеф Михалчев направи мастър клас на тема”мочи”,традиционен японски десерт.
Почетен патрон на състезанието по света е Нейно Императорско Височество Принцеса Такамадо, а в България,
събитието е под патронажа на Посолство на Япония в България.
Проектът се реализира със съдействието на Посолство на Япония в България, Японска фондация и Министерство на туризма и Столична община.
Организатори: Фондация “Аматерас” и JSEEBA
