Мисо ширу (Супа мисо)
Мисо ширу (Супа мисо)
От Петър Михалчев
Публикувано: 01.03.2015 г.
Още една рецепта която искам да споделя.
Брой порции: 1 порция
Продукти:
6 кубчета отцедено тофу
щипка уакаме (сухи водорасли)
15 г светла мисо паста
15 г тъмна мисо паста
150 мл даши (рибен) бульон
1/2 стрък пресен лук, нарязан
Начин на приготвяне:
Смесете бульона с двата вида мисо паста, кипнете, подправете с уакаме и добавете кубчетата тофу. Поръсете с пресния лук и сервирайте.