За нас накратко
Японски ресторант Мияби се намира се в сърцето на София и имаме за цел да ви пренесеме съвсем близко до душата на Япония.
При нас можете да се телепортирате в страната на изгряващото слънце само след няколко хапки. Да провокирате всичките си сетива като се насладите на авторското меню на шеф Михалчев – единственият българин, сертифициран от правителството на Япония като „посланик на добра воля на японската кухня“.
Той е воден от желанието да запази и пресъздаде автентичните рецепти, които усвоява при обученията си в Япония. Ястията са хармонични, здравословни и със съблазняващ външен вид, на който малцина могат да устоят.
Адрес
София, Стара Планина № 5
Телефон за резервации
+359 887 275 064
Работно време
Всеки ден от 12 до 22 часа
Новини
шеф Михалчев е избран за носител на почетната грамота от министъра на външните работи на Япония
На 16.08.2023 г. в Токио бяха официално обявени носителите на почетната грамота на министъра на външните работи
Wagyu Sushi Bento Box
Посолството на Япония в България, съвместно с японските ресторанти в София, представя оригинално японско говеждо месо wagyu,
Japan Bowl
Щастливи сме да споделим, че днес шеф Михалчев и неговият екип, наред с най-младият му ученик Ванко,
Посланик на добра воля
На 22-ри февруари, в резидензията на посланика се проведе церемония по назначаването на шеф Петър Михалчев, собственик